`Паэлья по-простенькому`
Отваренные креветки (или уже чищенные раковые шейки - кому чего не жаль), резанную мелкими кубиками копченую горбушу, мелко рубленный репчатый лук (его можно предварительно можно обдать кипятком или промариновать в уксусе) и заранее отваренный рис смешиваем. Заправляем майонезом (можно для легкости взять майонез пополам с нежирной сметаной), солим, перчим и стараемся никому не показывать - отъедят вместе с руками.
Очищенные креветки или раковые шейки - 150-200 г. копченая горбуша - 200 г. рис отварной - 350-400 г. соль - по вкусу перец - по вкусу лук - 1 шт.
|
